Recept
Ärtsoppa med fläsk: recept på klassisk gul ärtsoppa
Ärtsoppa med fläsk är den klassiska torsdagsrätten i Sverige: gula ärtor, rimmat fläsk och kryddor som mejram och timjan. Här är hela receptet steg för steg.
Recept
Vardagsmiddagar, helgens långkok och allt däremellan – testade recept som funkar.
47 artiklar
Recept
Pannacotta recept: krämig vaniljpannacotta med gelatin
Pannacotta är en krämig italiensk efterrätt på grädde, vaniljstång och gelatin. Här är grundreceptet, tips för perfekt stelning och serveringsförslag.
Recept
Tacogratäng: enkelt recept på krämig gratäng med köttfärs
Tacogratäng med köttfärs, tacokrydda, creme fraiche och riven ost – recept med exakta mängder, tips på tillbehör och tre variationer.
Recept
Pastasallad med kyckling: krämigt recept för vardag och fest
Pastasallad med kyckling, grönsaker och krämig dressing – recept med exakta mängder, tips på pasta och variationer utan majonnäs.
Recept
Potatissallad – recept på krämig potatissallad och fransk potatissallad
Potatissallad recept: krämig klassiker med gräslök och kapris, plus fransk potatissallad med senapsvinägrett. Tips på koktid, förvaring och variationer.
Recept
Pizzadeg – recept på bästa pizzadegen med jäst
Pizzadeg i grundrecept med jäst, tipo 00-mjöl och rätt jäsningsteknik – så blir degen smidig att kavla ut och pizzan frasig i kanten.
Recept
Raggmunk med fläsk – klassiskt potatisrecept steg för steg
Raggmunk med fläsk: så river du potatisen, vispar smeten rätt och stektid för gyllenbruna raggmunkar. Recept för fyra portioner med lingonsylt.
Recept
Köttfärslimpa med gräddsås – klassisk husmanskost steg för steg
Köttfärslimpa med gräddsås: så blandar du limpan saftig, får rätt temperatur i ugnen och gör en krämig sås. Recept för fyra portioner.
Recept
Potatisgratäng – så gör du en krämig potatisgratäng med fast potatis och ost
Potatisgratäng blir krämig och saftig med tunt skivad fast potatis, grädde och riven ost. Recept steg för steg med rätt temperatur och tid.
Recept
Kyckling pasta recept – krämig kycklingpasta med parmesan: pasta med kyckling, soltorkade tomater, citron och vitlök till middag
Kyckling pasta recept: krämig kycklingpasta med soltorkade tomater, vitlök och parmesan på 25 minuter. Ingredienser och steg för steg för 4 portioner.
Recept
Pasta alfredo recept – krämig pasta alfredo med kyckling och parmesan
Pasta alfredo recept på 25 minuter: krämig sås med smör, grädde och riven parmesan, serverad med stekt kyckling. Ingredienser och steg för steg.
Recept
Grönsaker i ugn – recept på ugnsrostade grönsaker och ugnsbakade grönsaker med rotfrukter
Grönsaker i ugn blir krispiga och söta i 200-225°C i 25-40 minuter. Se vilka grönsaker som passar bäst, rätt teknik och tips för att undvika mjäskiga bitar.
Recept
Krämig pasta recept – grundsås och åtta krämiga pastarätter med grädde
Krämig pasta recept: grundsås med grädde, parmesanost och pastavatten på 20 minuter, plus åtta krämiga pastarätter som marry me-pasta, laxpasta och burrata.
Recept
Gryta recept – 6 mustiga favoriter: köttgryta, kycklinggryta, curry och mer
Gryta recept i urval: mustig köttgryta, krämig kycklinggryta, chiligryta, currygryta, vegetarisk böngryta och fiskgryta – sex smakrika sätt att laga gryta hemma.
Recept
Fisk recept – goda fiskrecept: 6 enkla fiskrätter till vardag och fest
Fisk recept i urval: stekt torsk, ugnsbakad lax, krämig fiskgratäng, panerad fisk, grillad tonfisk och fisksoppa – sex enkla sätt att laga god fisk hemma.
Recept
Lax i ugn med citron dill och smör – recept på 20 minuter
Lax i ugn recept med citron, dill och smör – saftig laxfilé på 20 minuter i 175 grader. Ingredienser för 4 portioner, steg för steg och kall dillsås.
Recept
Pasta carbonara recept – krämig spaghetti med bacon och grädde
Pasta carbonara recept i krämig svensk tappning med bacon, äggulor och grädde. Ingredienslista, steg för steg och tips för en slät sås utan äggröra idag.
Recept
Recept middag – enkla middagar, middagstips och de godaste recepten på god mat
Recept middag: enkla middagar och middagstips sorterade efter typ – snabblagat, kycklinggryta, krämig pasta, lax, gryta och vegetariskt. Hitta dagens middag.
Recept
Recept kyckling – 6 populära recept i ugn, gryta och panna
Recept kyckling: sex populära kycklingrätter för vardag och fest – kyckling i ugn, krämig kycklinggryta, kycklingpasta, kycklingsallad och mer.
Recept
Bakad potatis i ugn – recept med rätt temperatur, tid och fyllning
Bakad potatis i ugn: grundrecept med rätt temperatur, tid och fyllning. Så skrubbar, sticker och bakar du potatisen tills skalet blir knaprigt.
Recept
Omelett recept – enkel grundomelett med ost på under 10 minuter
Omelett recept på klassisk grundomelett med ost: ingredienser, steg för steg och tricken som gör att den lyckas varje gång. Klar på under 10 minuter.
Recept
Potatis i ugn – recept på krispig ugnsrostad potatis med rostade klyftor
Potatis i ugn blir krispig och gyllenbrun med rätt temperatur och tid. Recept på ugnsrostad potatis med olivolja, salt och vitlök – steg för steg.
Recept
Varma mackor i ugn – recept med skinka och rätt temperatur i ugnen
Varma mackor i ugn: rätt temperatur, tid och pålägg för gratinerade mackor med smält, gyllenbrynt ost. Recept steg för steg plus variationer och förvaringstips.
Recept
Lammstek i ugn – så får du saftig stek med rätt temperatur i ugnen
Lammstek i ugn: hur du får saftigt, jämnt tillagat kött med rätt temperatur, innertemperatur och vilotid. Recept steg för steg.
Recept
Rostbiff i ugn – recept med rätt temperatur i ugnen och perfekt innertemperatur
Rostbiff i ugn blir som saftigast i 125 graders ugn med köttermometer. Recept, tider och innertemperatur för rosa, medium eller genomstekt rostbiff.
Recept
Oxfilé i ugn – så tillagar du en helstekt oxfilé med perfekt innertemperatur
Oxfilé i ugn blir saftig och jämnt stekt om du bryner köttet hastigt i panna och tillagar klart i ugn på låg temperatur. Recept, tid och innertemperatur.
Recept
Omelett i ugn – recept på ugnsomelett med svampstuvning, rakt ur ugnen
Omelett i ugn: enkelt grundrecept på ugnsomelett med ägg, mjölk och vetemjöl, gräddad i form och serverad med krämig svampstuvning till fyra.
Recept
Soppa recept – 10 godaste, enkla recept på soppa: god soppa och recept på enkla favoriter
Soppa recept med tio favoriter och grunden till god soppa: krämig tomatsoppa, fisksoppa, kycklingsoppa och grön ärtsoppa. Enkla recept för hela veckan.
Recept
Bacon i ugn – krispigt bacon på plåt: rätt temperatur och tid
Bacon i ugn ger krispigt resultat utan os och stänk. Här är rätt temperatur, tid och tekniken för perfekt knapriga skivor varje gång.
Recept
Pasta recept – bästa pastarecepten: god pastarätt och enkla favoriter från köket
Pasta recept i alla varianter: krämig pasta, vegetarisk pasta, one pot-pasta och klassiker som carbonara och bolognese, plus tips på pastasorter och koktid.
Recept
Kycklingfilé i ugn – ugn recept, temperatur och tid för perfekt kyckling i ugn
Kycklingfilé i ugn: exakt temperatur och tid för saftiga filéer, hur du bryner rätt i stekpanna och en krämig sås med soltorkade tomater.
Recept
Spetskål i ugn – grundrecept, temperatur och fyra smakrika varianter
Spetskål i ugn på 25–30 minuter med rätt temperatur och teknik. Grundrecept med smör, fyra varianter och tips på vad du serverar det till.
Recept
Klyftpotatis i ugn – recept, temperatur och hemligheten bakom krispiga klyftor
Krispig klyftpotatis i ugn med rätt temperatur, tid och teknik. Grundrecept med vitlök och rosmarin plus fyra smakrika varianter. Funkar varje gång.
Recept
Airfryer recept – guide med temperatur, tid och 12 beprövade rätter
Airfryer recept som faktiskt funkar – med rätt temperatur, tid och teknik för kyckling, lax, pommes, grönsaker och bakverk. Komplett guide med tabeller.
Recept
Tzatziki recept – krämig vitlökssås med gurka och yoghurt
Tzatziki recept steg för steg: krämig vitlökssås med gurka och yoghurt. Hemligheterna med gurkan, vilken yoghurt som funkar bäst och hur länge den håller sig.
Recept
Carbonara recept – äkta italiensk pasta med äggula och pecorino
Carbonara recept steg för steg: äkta version med äggulor och pastavatten, plus den svenska varianten med grädde. Ingredienser, tips och vanliga misstag.
Recept
Korvstroganoff recept – klassisk korvgryta med krämig tomatsås
Korvstroganoff recept med falukorv, tomatpuré och grädde – klart på 20 minuter. Klassisk variant, Per Morbergs tips och lättare linsversion.
Recept
Falukorv i ugn – recept, temperatur och tre smakrika varianter
Falukorv i ugn: snitt i korven, fyllning av senap, ost och tomat, 225 °C i 25–30 min. Klassisk husmanskost som funkar varje gång – med tre smakrika varianter.
Recept
Kanelbullar recept – saftig deg, rätt fyllning och glasyrens hemlighet
Kanelbullar recept steg för steg: rätt deg, lång jäsning, saftig kanelfyllning med brunt socker och en sockerglasyr som håller bullarna mjuka länge.
Recept
Köttbullar recept – saftig klassiker med gräddsås och alla hemligheter
Köttbullar recept med beprövad teknik: rätt färs, ströbrödspanad, kryddning och gräddsås – så lyckas du med svenska köttbullar varje gång.
Recept
Våfflor recept – grundrecept frasvåfflor, frasiga våfflor och rätt våffelsmet
Våfflor recept med grundrecept, exakta mängder och tekniken som avgör om du får frasiga våfflor som håller formen.
Recept
Lasagne recept – klassisk lasagne med köttfärssås och krämig béchamel
Lasagne recept med exakta mängder, hemgjord béchamelsås och tips om rätt ugnstemperatur, monteringsteknik och varför köttfärssåsen bör puttra länge.
Recept
Pannkakor recept – grundrecept på pannkakssmet och tekniken som gör dem perfekta
Pannkakor recept med beprövad grundsmet, exakta mängder och steg-för-steg-teknik för tunna, gyllene klassiska pannkakor som lyckas varje gång.
Recept
Så kokar du perfekt ris varje gång
Slut på klistrigt eller bränt ris. Här är de enkla grunderna för fluffigt, perfekt kokt ris – oavsett sort.
Recept
Vad ska jag äta till middag? Idéer för varje veckodag
Konkreta svar på frågan vad ska jag äta till middag – snabba middagsidéer för varje veckodag, barnvänliga tips, vegetariska alternativ och helgens lyxigare rätter.
Recept
Hel kyckling i ugn – tid, temperatur och innertemperatur
Allt om hel kyckling i ugn: rätt innertemperatur (82°C vid benet), tillagningstid per kilo, ugnstemperatur och tips för saftig kyckling med krispigt skinn.
Recept
Tillaga lax i ugn, stekt och fryst – så lyckas du
Lär dig tillaga lax i ugn med rätt tid, temperatur och innertemperatur. Guide för laxfilé, hel laxsida och fryst lax – saftig lax varje gång.